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食用油极性组分快速测试仪
  • 品牌:深芬仪器
  • 货号:CSY-SDC
  • 价格: ¥电议/台
  • 发布日期: 2021-04-16
  • 更新日期: 2024-03-28
产品详请
分辨率 0.1 %
重量 0.5kg
品牌 深芬仪器
货号 CSY-SDC
电源电压 大容量锂电池
型号 CSY-SDC
测量范围 0%-40% 极性化合物
规格 整套
加工定制
外形尺寸 300*60*50mm
测量精度 ±2%

产品名称:食用油极性组分快速测试仪
产品型号:CSY-SDC
CSY-SDC食用油极性组分快速测试仪快速检测油脂中的极性组分的总含量,利用极性物质与非极性物质的导电能力不同,通过测量两极的电价差,精确判断极性物质与非极性物质的百分比,可以在几秒钟时间内准确计算极性物质的含量,食用油极性组分快速测试仪具有操作简单快速,非破坏性,不使用溶剂等优点;同时由于温度对极性物质含量的影响,可以同步显示温度值。

不饱和脂肪酸。不饱和脂肪是脂肪酸链中至少有一个双键的脂肪或脂肪酸。如果脂肪酸链含有一个双键,脂肪酸链是单不饱和的,如果含有多个双键,则多不饱和脂肪酸链。 当双键形成时,从碳链中减去氢原子。因此,饱和脂肪不具有双键,具有与碳结合的氢的*数目,因此与氢原子饱和。在细胞代谢中,不饱和脂肪分子含有比等量的饱和脂肪少的能量(即,较少的热量)。脂肪酸中的不饱和度越高(即,脂肪酸中的双键越多)脂质过氧化(酸败)就越容易受损。抗氧化剂可以保护不饱和脂肪的脂质过氧化。

食用油极性组分快速测试仪参数:
1.操作便捷,现场检验,可在各种使用环境下测量
2.测量范围:0% 至40% 极性化合物
3.测量精度: ± 2%
4.TPM分辨率:0.1 %
5.具备常温及高温检测,油温度检测的测量范围:0-200°C
6.温度测量精度:± 1°C
7.温度分辨率:0.1°C
8.采用2.4寸触摸屏操作
9.报警功能:食用油极性组分快速测试仪可自动判断合格/自行设置TPM报警上下线,可自动统计合格率方便用户操作,中文标注三种方式醒目提示检测结果
10.配置蓝牙数据传送,可实现数据无线发送及实时打印(选配)
11.检测数据可实时保存并按照时间查询,至少可储存500万条数据

食用油极性组分快速测试仪知识拓展:饱和脂肪酸。脂肪由两种较小的分子制成:单酸甘油酯和脂肪酸。脂肪由碳(C)原子的长链制成。一些碳原子通过单键(-C-C-)连接,其他碳原子通过双键(-C = C - )连接。双键可以与氢反应形成单键。它们被称为饱和的,因为*个键被分解,并且每一个键连接到(饱和的)氢原子上。大多数动物脂肪饱和。植物和鱼类的脂肪通常是不饱和的。饱和脂肪倾向于具有比相应的不饱和脂肪更高的熔点,导致人们普遍的理解是饱和脂肪在室温下倾向于是固体,而不饱和脂肪在室温下倾向于是液体,具有不同程度的粘度(意味着饱和和发现不饱和脂肪在体温下为液体)。各种脂肪含有不同比例的饱和和不饱和脂肪。包含高比例饱和脂肪的食品的实例包括动物脂肪产品,如奶油,奶酪,黄油,其他全脂乳制品和还含有膳食胆固醇的脂肪肉。某些蔬菜产品具有高饱和脂肪含量,如椰子油和棕榈仁油。许多准备食物的饱和脂肪含量高,如比萨饼,乳制甜品和香肠。


自主研发的产品:
【1】食品安全检测仪
【2】水分快速测定仪
【3】药物残留检测仪
【4】ATP微生物检测仪
【5】食用油品质检测仪
【6】真菌毒素快速分析仪
【7】食品安全检测综合一体机
【8】食品安全监控网络体系建设
【9】食用油极性组分快速测试仪

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