面筋水分分析仪采用德国HBM称重系统，保证称重准确；环形石英钨卤红外线加热源，快速干燥样品；在干燥过程中，持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。面筋水分分析仪与国际烘箱加热法相比，环形石英钨卤红外线加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。

产品名称：面筋水分分析仪

产品型号：CSY-L5

产品介绍：CSY-L5面筋水分分析仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如挂面、面条、方便面、面制品、面筋、面粉中的水分含量；同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定。测试原理满足GB/T 29249-2012 电子称量式烘干法水分测定仪。

影响面筋形成的因素主要有：面团温度、面团中的含水量、面团放置时间、外力作用及面粉质量等。面团中的含水量。由于面粉中的蛋白质吸水才能形成面筋，因此水是面筋形成的必要条件。面团中水分含量越高，面筋形成得就越快，反之，面筋形成就越慢。

食品中的水可分为结合水和自由水两类，自由水能被微生物所利用, 结合水则不能。食品中水分含量，不能说提出了水分活性的概念。水活度是吸湿物质在很小的密闭容器内与周围空间达到平衡时的相对湿度，用aw表示。水活性测量主要用在食品行业，常用来检测产品的保质期和质量。

面筋水分分析仪优点：

1、秤盘尺寸(mm)直径110

2、体积小，重量轻，结构简单

3、不受环境，湿度影响，无需辅助设备

4、操作简单，无需安装调试培训

5、效率高、速度快，整体操作不超过10分钟

6、精度高，电磁力称重传感器确保称重精度准确度（国际万分之一以上的称重系统的传感器均使用电磁力平衡传感器）

7、多种分析方式，全自动、定时、半自动满足各种分析方式。

面筋水分分析仪参数：

1、水分测定范围：0.01-99.999%

2、水分含量可读性：0.01%

3、称重范围：0-120g

4、传感器精度：0.001g

5、称重传感器：电磁力平衡传感器确保称重准确

6、加热温度范围：起始-205℃

7、加热源：钨卤环形灯

8、显示参数：%水分，时间，温度，重量

9、通讯接口：标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)

11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)

面筋水分分析仪售后、运输：

硬件要求低：无须专业的实验室和专业设备；

售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖！

准确率高：产品成熟，已通过大量的客户群体验证和完；

易学：操作比较简单，结果易判，不需要专业的技术人员；

运输保证:优质EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、铝合金箱满足出口及国内运输要求；

以上是面筋水分分析仪的产品信息，如果您想了解更多有关于面筋水分分析仪产品资料；请联系我公司专业人员进行咨询；