深圳市芬析仪器制造有限公司
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酱油中氨基酸态氮快检仪
  • 品牌:深芬仪器
  • 货号:CSY-SA8
  • 发布日期: 2020-12-31
  • 更新日期: 2025-07-11
产品详请
分辨率 1920*1200
重量 2kg
品牌 深芬仪器
货号 CSY-SA8
电源电压 110V
型号 CSY-SA8
测量范围 0-100%
规格 10通道
加工定制
外形尺寸 400*300*240mm
测量精度 ±3%

产品名称:酱油中氨基酸态氮快检仪

产品型号:CSY-SA8

CSY-SA8酱油中氨基酸态氮快检仪产品用途:CSY-SA8酱油中氨基酸态氮快检仪能够快速检测酱油中的氨基酸态氮含量。


氨基酸是酿造酱油的主要呈味物质,在理化指标中,酱油中的氨基酸态氮是鲜味的主要来源,是评价酱油级别的主要指标和鉴别酱油产品优劣的重要依据。氨基酸态氮含量测定最为重要。氨基酸态氮含量越高,酱油的质量越好,鲜味也越浓。


技术指标:

检测下限:0.1g/100g

线性范围:0.1-2.0g/100g


酱油中氨基酸态氮快检仪原理:

酱油中的氨基酸态氮经过提取,与检测液反应生成有色化合物,用检测仪在410nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。


酱油中氨基酸态氮快检仪技术参数:

1、检测通道:10通道(可定制通道数)

2、精度误差:±3%

3、线性误差:±5‰

4、稳 定 性:±0.001A/hr

5、波长范围:410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm(支持定制)

6、吸光度范围:0.000~4.000ABS

7、透射比重复性:±1%

8、数据储存8000条

9、比色皿:10×10mm标准样品池

酱油中氨基酸态氮快检仪产品优点:

1、7寸彩色中文液晶触摸显示屏

2、内置管理员密码系统,保证数据的安全性。

3、无机械移动部件,抗干扰、抗振动。

4、同时启动和单通道分别启动两种测量模式。  

5、准确性高:采用LED光源,自动开关节能设计。

6、自动诊断系统故障、波长校准:自动校准。

7、内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称,是否合格,检测日期,检测单位。

8、配备RS-232接口、USB接口和以太网口,可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。

9、手提式一体箱设计,满足现场、实验室检测。

10、保修一年,终身维护、值得信赖!


酱油中氨基酸态氮快检仪判断标准:

样品名称

限值(g/100mL)

参考标准

酱油

≥0.4

GB 2717-2003

特级酱油

≥0.8

GB 18186-2000

一级酱油

≥0.7

GB 18186-2000

二级高盐稀态发酵酱油

≥0.55

GB 18186-2000

二级低盐固态发酵酱油

≥0.6

GB 18186-2000

三级酱油

≥0.4

GB 18186-2000

配制酱油

≥0.4

SB/T 10336-2012


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