设备名称：油炸食品过氧化值测量仪

设备型号：CSY-SGA8

CSY-SGA8油炸食品过氧化值测量仪能够快速检测食品、肉制品、油炸食品、食用油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）中的过氧化值含量。

在我国食品卫生标准中对食用油脂及含油脂的加工食品的过氧化值具有明确的要求和限制，是食品卫生监督、检测时的一个常规分析。过氧化值含量越高，说明油脂和脂肪酸被氧化程度越高，食用油的变质就越严重，对人体的危害也越大。

油炸食品过氧化值测量仪原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

油炸食品过氧化值测量仪参数：

1、检测下限：0.5mmol/kg

2、检测范围：0.5-50 mmol/kg

3、检测通道：10通道(可定制通道数）

4、精度误差：±3%

5、线性误差：±5‰

6、稳 定 性：±0.001A/hr

7、波长范围：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）

8、吸光度范围：0.000~4.000ABS

9、透射比重复性：±1%

10、数据储存8000条

11、比色皿：10×10mm标准样品池

油炸食品过氧化值测量仪优点：

1、7寸彩色中文液晶触摸显示屏

2、内置管理员密码系统，保证数据的安全性。

3、无机械移动部件，抗干扰、抗振动。

4、同时启动和单通道分别启动两种测量模式。  

5、准确性高：采用LED光源，自动开关节能设计。

6、自动诊断系统故障、波长校准：自动校准。

7、内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称，是否合格，检测日期，检测单位。

8、配备RS-232接口、USB接口和以太网口，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。

9、手提式一体箱设计，满足现场、野外、实验室检测。

油炸食品过氧化值测量仪操作方法：

① 取油样2.5mL于50mL容量瓶中，用异辛烷稀释至刻度，摇匀备用。

② 取两支20mL刻度试管中1和2，试管1加入0.2mL纯净水，试管2加入0.2mL样品液。

③ 试管1和试管2分别加入2．0 mL检测液A；再各加0.25mL（约5滴）检测液B，轻轻摇动，置于暗处反应3min，取出后立即加水稀释(约10mL)；再各加1.0mL检测液C，用水稀释至20mL刻度线，摇匀后静置1分钟。

④ 将试管1倒入比色皿放入通道，按“对照测量”。将试管2倒入比色皿放入通道，按“样品测量”。

油炸食品过氧化值测量仪判断标准：

根据GB16565-2003<油炸小食品卫生标准>规定了油炸小食品中过氧化值的限量为≤0.25g/100g。

售后、运输：

售后保证:仪器保修一年,终-身维护 值得信赖！

易学：操作比较简单，结果易判，不需要专业的技术人员；

运输保证:EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、铝合金箱满足运输要求；

以上是油炸食品过氧化值测量仪的产品信息，如果您想了解更多有关于油炸食品过氧化值测量仪产品资料；请与我公司专业人员进行沟通咨询。