CSY-SSA8方便面酸价快检仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品、方便面等中的酸价含量；方便面酸价快检仪广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、肉制品食品生产基地超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。

方便面酸价快检仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。

12、方便面酸价快检仪检测完毕后显示检测编号，样品名称，检测日期，检测单位，吸光度，透射比，自动判断是否合格。

知识拓展：方便面一般是油炸产品，其放置过程中都是有氧状态，如果用于油炸的原料用油质量不好，或者长期不更换和循环使用煎炸用油，都有可能导致酸价超标。另外，方便面一般是需要添加防腐剂的，如柠檬酸、苯甲酸等，因为酸性条件下细菌不容易生存。如果防腐剂添加过多，有可能导致酸价过高。还有，食用油本身生产过程中就有游离的脂肪酸，而在储存放置过程中，时间越长、温度过高、不通风，油就会被氧化继续产生脂肪酸，如果油品质量差，则容易变质。

方便面酸价快检仪操作方法：
① 准确量取1mL油样于20mL刻度试管中，用乙醇（异辛烷效果更佳）稀释至10mL刻度，作为样品液。
② 取3mL 食用油酸价检测液于比色皿中，放入检测通道，按“对照测量”。
③ 将比色皿取出，准确加入样品液100uL，摇匀；放入方便面酸价快检仪检测通道，按“样品测量”。