设备用途：CSY-SZF8食品脂肪含量快速测定仪可以快速检测植物油、肉类、米、面、坚果、饲料等中脂肪含量。

食品脂肪含量快速测定仪原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

12、检测完毕后显示检测编号，样品名称，检测日期，检测单位，吸光度，透射比，自动判断是否合格。

食品脂肪含量快速测定仪知识拓展：

以淀粉、核桃、芝麻、大豆及乳制品等为主要原料的营养食品，其脂肪是重要的营养成分之一，因此食物中脂肪含量是重要的质量指标之一。食品中的脂类主要包括脂肪(甘油三脂) 和类脂( 脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇等) 。大多数动物性食品及某些植物性食品都含有天然脂肪或类脂化合物。各种食品含脂量各不相同，其中植物性或动物性油脂总脂肪含量较高，而水果蔬菜中脂肪含量很低。

自主研发的产品：
【1】食品安全检测仪
【2】水分快速测定仪
【3】药物残留检测仪
【4】ATP微生物检测仪
【5】食用油品质检测仪
【6】真菌毒素快速分析仪
【7】食品安全检测综合一体机
【8】食品安全监控网络体系建设
【9】食品脂肪含量快速测定仪