产品名称：水产品组胺测定仪

产品型号：CSY-DS803

CSY-DS803水产品组胺测定仪产品用途：CSY-DS803水产品组胺测定仪可以快速定量检测海产鱼类(鲐鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、金枪鱼、竹夹鱼、沙丁鱼、长嘴鱼等)、葡萄酒类、豆制品、泡菜、香肠、奶制品等中的组胺含量；适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防控等部门对食品安全进行监测。

水产品组胺测定仪食品中的组胺经过提取，与检测液反应生成有色化合物，用检测仪在460nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。

水产品组胺测定仪技术参数：
1、检测通道：10通道(可定制通道数）
2、精度误差：±3%
3、线性误差：±5‰
4、稳 定 性：±0.001A/hr
5、波长范围：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）
6、吸光度范围：0.000~4.000ABS
7、透射比重复性：±1%
8、数据储存8000条
9、比色皿：10×10mm标准样品池

水产品组胺测定仪优点：
1、操作系统：ARM（支出定制安卓系统等）
2、7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）
3、无机械移动部件，抗振动。
4、同时启动和单通道分别启动两种测量模式。
5、准确性高：采用LED光源，自动开关节能设计。
6、自动诊断系统故障、波长校准：自动校准。
7、内置微型热敏打印机，终-身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称，是否合格，检测日期，检测单位。
8、配备RS-232接口、USB接口和以太网口，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。
9、水产品组胺测定仪手提式一体箱设计，满足现场、实验室检测。

鱼类与畜禽肉相比更易变质，鱼体一旦si亡，自身组织中含有的酶会使鱼体发生自溶作用，附在鱼体上的一些细菌迅速繁殖，其中，某些细菌分泌的脱羧酶可使氨基酸脱羧基产生生物胺类物质。组胺便是这些生物胺里危害较强的一种，由组氨酸脱羧形成，由于组胺是细菌分解鱼肉中氨基酸的产物，因此，其含量可以反映鱼的新鲜程度。当鱼体不新鲜或变质时，鱼体污染的细菌增多，产生组胺往往也较多。

水产品组胺测定仪判断标准：

根据GB 2733-2005《鲜冻动物性水产品卫生标准》中规定了水产品中组胺的限定标准如下：

自主研发的产品：
【1】食品安全检测仪
【2】水分快速测定仪
【3】兽药残留检测仪
【4】ATP微生物检测仪
【5】食用油品质检测仪
【6】真菌毒素快速分析仪
【7】食品安全检测综合一体机
【8】食品安全监控网络体系建设
【9】水产品组胺测定仪