食品沙门氏菌分析仪检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决，针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司研制了一款集温控技术、生物技术、光谱分析技术于一体的食品沙门氏菌分析仪，该仪器操作简单，无需增菌，缩短了检测时间，测试时间（前处理+测试）不超过1小时，是一种新型的快速检测微生物致病菌含量的仪器。

产品名称：食品沙门氏菌分析仪
产品型号：CSY-WSW
检测项目：CSY-WSW食品沙门氏菌分析仪能够对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、铜绿假单胞菌的定量检测（支持检测项目定制）。

食品沙门氏菌分析仪技术参数：
1、检测通道：16通道检测；
2、检测结果：定性定量分析；
3、样品类别：可检测固体、液体、表面。

拓展：沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，多在动物制品中出现，感染人体后寄存在肠道，造成肠胃伤害。它主要污染动物性食品，包括禽畜类、蛋类、奶类及其制品，是我国食品危害的主要元凶之一。沙门氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4个月，在自然环境的粪便中可存活1-2个月。沙门氏菌适繁殖温度为37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低温储存食品是一项重要预防措施。

自主研发的产品：
【1】食品安全检测仪；
【2】水分快速测定仪；
【3】兽药残留分析仪；
【4】重金属快速检测仪；
【5】食用油品质测试仪；
【6】ATP菌落总数检测仪；
【7】真菌毒素快速分析仪；
【8】食品安全监控网络体系建设；
【9】食品沙门氏菌分析仪。