食品安全测定仪能帮助企业对产品进行金属杂质的检测，对水产品、冷冻食品、肉制品等食品检测是否掺有金属杂质，一旦食品安全测定仪检测到含有金属异物，会立即发出声光报警并自动停机。
食品安全测定仪配备了液晶触摸屏，采用了人性化的操作界面，通过这个操作系统，既方便又直观，在屏幕上直接操作就能完成检测，大规模集成电路和先进CPU的应用，能够起到信号收集、处理和输出，极大地提高了检测的可靠性和灵敏度。而食品安全测定仪可根据实际需求，调节灵敏度的小大，使检测效果达到最佳。
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