食品安全测定仪主要用于水产、食品、农副产品等行业，通过食品安全测定仪，可帮助企业检测原料或者成品中是否含有有毒有害的成分，起到避免含有异物的产品流入市场，造成不可挽回的损失。
使用的食品安全测定仪在性能上具有以下特点：
1.可适应多种检测高度，满足不同高度的产品进行检测；
2.采用双通道进行检测，可分别检测重金属和化学成分等；
3.具有极高的灵敏度和抗干扰能力；
4.具有极强地抑制产品效应的能力；
5.检测时，对产品的输送速度快，能够适应流水线作业。
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