深芬仪器CSY系列茶多酚快速检测仪问世
茶多酚(Tea-polyphenols，简称TP)又名茶单宁、茶鞣质，是茶树酚类物质及其衍生物的总称，含量的多少与品种、栽培条件、加工方式有关；同时它也是茶汤苦涩味形成和茶叶保健功效的主要物质，是茶叶的重要品质成分。其主要含有黄烷醇类、黄酮类、黄酮醇类、花青素类、酚酸、缩酚酸类及聚合酚类等，其中茶多酚的主体成分为儿茶素类化合物。茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力强，无毒副作用，无异味等特点外，还具有防癌抗癌、预防心血管疾病、抗菌消炎、防辐射、抗癌、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、降血脂、降血糖、抗龋护齿、抑菌等多种保健和药理作用及多种生物活性，在食品、医药、养殖业等领域具有广阔的应用前景和开发价值。根据茶多酚的毒性研究证明，其作为食品添加剂是安全的，因此茶多酚在食品工业上可作为抗氧剂、保鲜剂、祛臭剂。
CSY-SC8茶多酚快速检测仪可快速定量检测各类茶叶和茶饮料中茶多酚含量。茶多酚检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、茶叶批发市场、茶叶深加工基地、饮料企业、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。
【茶多酚快速检测仪检测原理】
茶多酚经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在520nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。
【茶多酚快速检测仪检测对象】
茶、茶饮料等。
茶多酚快速检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速， 茶多酚快速检测仪方便检测人员或生产质控人员现场使用和车载使用。
