真菌毒素快速检测仪操作步骤及注意事项：深圳市芬析仪器制造有限公司研发制造的CSY-JAZ真菌毒素快速检测仪适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等，能够快速检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮。

真菌毒素快速检测仪操作注意事项:

    1. 谷物、饲料中真菌生长繁殖的有利条件主要是适宜的温度与水分。如能将谷物、饲料等贮存于10℃以下，水分保持在10％以下，就能有效地防霉。

    2. 从事真菌毒素科研及检测的人员，必须注意防护，如穿戴隔离衣帽，在进行真菌分离培养工作时，应戴口罩，并尽量防止孢子飞扬。

    3. 操作台面如有漏溅，应立即用新配的5％次氯酸钠消毒。以5％次氯酸钠（NaOCl）处理时，黄曲霉毒素于数秒钟内即被破坏，故是常用的消毒剂。

    4. 也有应用生物学方法解毒的报道，生物学方法成本低，收效大，可能是一种有前途的除毒措施。

真菌毒素快速检测仪样本处理前须知：

实验器具必须洁净并使用一次性吸头，以避免污染干扰实验结果。

1.样本前处理步骤：

谷物、饲料

1）称取2g粉碎样本于离心管中，再根据不同的检出限要求按下表加入样本提取液

粮油（菜油、麻油、色拉油、花生油等）

1）称取2g样本于离心管中，再根据不同的检出限要求按下表加入样本提取液然后加入8ml正己烷，振荡5分钟，室温4000转/分离心5分钟。

2）去除上层液体，取0.1ml下层液体加入0.4ml去离子水，混匀备用。

2.真菌毒素快速检测仪实验步骤

1）撕开检测卡铝箔包装袋，取出检测卡，放于平整、洁净的台面上。

2）用配套吸管吸取已准备好的样本液体，缓慢、逐滴的（应避免泡沫产生）滴加2-3滴（约60ul）到加样孔（S）内。

3）室温下放置8-10分钟放入判断结果。

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