什么是挥发性盐基氮应该怎么检测
发表时间：2021-12-29
挥发性盐基氮对人体并没有直接的危害，但挥发性盐基氮超标的食物存在腐变的问题。除一些挥发性盐基氮允许量比较大的食品外，一些正常情况下不该有这么多挥发性盐基氮超标的食品，如果大量食用，有可能会导致食物危害。
所以这些都是和我们生活息息相关的，采用深芬仪器CSY-DS803挥发性盐基氮快速检测仪来检测肉类、食品中的挥发性盐基氮是多么的重要。
深芬仪器CSY-DS803挥发性盐基氮快速检测仪可以快速定量检测肉类、肉制品、水产品、食品等中的挥发性盐基氮含量；CSY-DS803挥发性盐基氮快速检测仪广泛于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防控等部门对食品安全进行监测。
挥发性盐基氮快速检测仪原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。
挥发性盐基氮快速检测仪优点：
1.波长校准：自动校准；
2.屏幕：7寸彩色触控屏（可定制10寸）；
3.图谱分析：检测数据可生成图谱进行分析；
4.结果打印：内置微型热敏打印机，无需更换色带；
5.准确性高：采用特制LED光源，自动开关节能设计；
6.通讯接口：配备RS-232接口和USB口、无线Wifi、以太网接口；
7.数据传输：可实现省、市、县等食品安全监控系统的数据传输；
8.文档格式：检测结果可为excel和TXT两种表格，支持拷贝到U盘；
9.统计分析：检测结果可做圆饼图、柱状图、折线图进行统计分析；
10.机箱：挥发性盐基氮快速检测仪手提式一体箱设计，满足现场、实验室检测。
