深芬仪器农药残留测定仪教您如何去除蔬菜的残留农药，民以食为天，现在一些常见多发疾病都是吃出来的，因为菜市场上很多蔬菜农药残留超标，长期食用这些蔬菜残留的农药以及一些化学制剂，会在身体内日积月累，时间长了会影响身体健康。
市面上常见农药残留超标的蔬菜有土豆、西红柿、梨、芹菜、樱桃、葡萄、苹果、羽衣甘蓝、菠菜、草莓。
草莓：连续5年检测农药残留超标第1名。
菠菜：市面上百分之九十的菠菜检测含有氯菊脂，它是一种神经毒性的杀虫剂。
羽衣甘蓝：羽衣甘蓝是原产于欧洲地中海区域甘蓝的变种，为十字花科芸苔属两年生草本植物，因其叶片褶皱、叶缘开裂呈羽毛状，得名羽衣甘蓝。羽衣甘蓝多年位列农业残留排行榜榜单。
苹果：含的杀虫剂和除草剂过量。
葡萄：含有30种以上的农药残留。
樱桃：防腐剂用的特别多，以前自家种的樱桃成熟采摘下来，如果不及时吃掉，几个小时就会烂掉。但是去年我买了一份大樱桃，放在常温下十几天还是那么新鲜，经过检测防腐剂含量超出正常值十几倍。
芹菜：根据老美的科研报告，芹菜有20多种以上的农药残留。 为了芹菜的茎叶在运输的时候不易变质，在采收的时候会喷湿变氨基嘌呤。变氨基嘌呤用来泡豆芽，豆芽就会不生根，市面上卖的豆芽都不生根，这绝对不正常。
梨：有5种以上的农药残留。
西红柿：含有4种以上的农药残留，西红柿普遍使用膨大剂，催熟剂较多。
土豆：现在市面上卖的土豆普遍个头较大，因为使用了膨大剂氯化胆碱。
残留的农药进入人体内以后会严重危害人们的身体健康，如何洗掉有农药残留的蔬菜。
1.正规途径购买。
对于市场上售卖的蔬采水果，相关部门都有严格规定农药残留的标准，所以只要在正规途径购买蔬果，都是符合食用标准的，可以放心食用。
2.浸泡法。
食用前先用清水冲洗，然后浸泡10分钟左右，可以去除大部分农药残留。此外，还可以添加小苏打浸泡5~10分钟，可以去除更多的残留农药。
3.焯水法。
也是清除农药残留最有效的方法，尤其是一些茎叶类蔬菜，先清洗干净，再焯水60秒~90秒，可以去掉大部分残留农药。
4.削皮法
大部分农药残留是在蔬果表面，直接把外皮削掉可以去除大量残留，适用于黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果、梨等带皮的水果。
一般来说，只要在正规途径购买蔬果，安全性还是比较高的，不需过度担心，买回家后也可以通过上述方法进行去除残留，基本上可以放心食用。
5.仪器检测：
深圳市芬析仪器制造有限公司研发生产的CSY-N10A农药残留测定仪是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国家标准（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，严格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；10通道
农药残留测定仪可同时检测1-10个样品中的农药残留，操作简单、3分钟速测、7寸触摸屏、配置PC软件可连接电脑进行农药残留检测数据的汇总、统计、上传、打印功能。
