一些表面看起来光彩照人的水果、蔬菜可能隐藏着危害，由于水果、蔬菜在栽种的过程中，农户或农业生产企业为了加快其生长，或减少、治疗病虫害等使用了一些化肥，化肥虽然在作物生长过程中使用较为普遍，但是不恰当的使用会造成 水果、蔬菜出现农药残留超标的情况，这属于不合格产品，并对食用者的健康会造成威胁，如何避免这样的不合格产品进入消费市场呢？
农药残留检测仪就是针对水果、蔬菜等产品进行农药残留的专业检测设备，这种检测设备的针对性强，使用简便，检测高效，能够及时的得到检测结果，而且农药残留检测仪经过多年的发展，不仅在技术上得到了很大的提升，而且应用的场所也越来越多，包括了食品安全监管部门、销售商、采购商等都能够通过农药残留检测仪来对产品进行抽样检测。
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